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Brut Blanc de Blancs Extra Brut
Assemblage :
- 100% Chardonnay grand cru Sélection Parcellaire
-Dosage : Extra Brut
Température de service : 7 à 9°c
Issu des parcelles les plus anciennes du vignoble de la famille et profitant de nos soins les plus attentifs, les raisins qui composent cette cuvée sont sélectionnés pour leur parfaite maturité et leur équilibre idéal.
Conservée jalousement dans nos caves pendant au moins quatre ans, elle y parfait sa structure et sa complexité. Son nez dominé par les fleurs et les agrumes s’ouvre sur le miel et la pomme.
Sa robe or pâle, distinctive des blancs de blancs permet d’apprécier au mieux la délicatesse de son effervescence.
Bien que sans année, ce champagne pourra être gardé plusieurs années et toujours continuer d’exprimer toute son élégance.