Blanc de Blancs Grand Cru 2011

Un millésime intense et soyeux pour une dégustation toute en douceur

Blanc de Blancs Grand Cru 2011 Blanc de Blancs Grand Cru 2011
Blanc de Blancs Grand Cru 2011 - Champagne Legras & Haas
Blanc de Blancs Grand Cru 2011 - Champagne Legras & Haas

Blanc de Blancs Grand Cru 2011

Un millésime Legras et Haas se doit de posséder deux qualités: une certaine austérité qui annonce un potentiel de garde prometteur et également une touche d’originalité, un caractère insolite qui le rend exceptionnel. 2011, millésime exemplaire, revêt des notes de citrons mûrs, d’agrumes exotiques, enrobés par une texture intensément soyeuse, toute en douceur.

Cépages

Chardonnay

Accords

Avec un canard laqué, un cochon de lait croustillant, une poire rôtie.

Recommandations de conservation

Le soin apporté à l’élaboration de nos champagnes leur confère une grande capacité de conservation. Après quelques années les arômes de fruits mûrs vont s’intensifier et le vin va commencer à se patiner. Un minimum de 5 ans en cave lui permettra d’atteindre une belle complexité et un vieillissement au delà de 10 ans sera tout à fait bénéfique.
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