Exigence Brut

Brillante Assemblage, Symbol für Kühnheit und Präzision.

Exigence Brut Exigence Brut
Exigence Brut - Champagne Legras & Haas
Exigence Brut - Champagne Legras & Haas

Exigence Brut

Die Cuvée Exigence verkörpert Kühnheit und Präzision, sie ist das Ergebnis einer brillanten Assemblage. Hergestellt mit Pinot Noir aus Aÿ und Chardonnay aus Chouilly, und zwar nicht aus Trauben desselben Jahrgangs, sondern derselben geografischen Herkunft, entwickelt sie eine neue aromatische Komplexität. Exigence Brut ist ein zeitloser, unglaublich vollmundiger und schmeichelnder Champagner, der die Lust auf eine Champagner-Kollektion weckt.

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Serviervorschlag

Zu fetten Fischsorten, Schalentieren, milden Käsesorten.

Lagerung Empfehlung

Die Sorgfalt, mit der unsere Champagner hergestellt werden, verleiht ihnen ein großes Lagerpotenzial. Diese Cuvée aus über 10 großartigen Jahrgängen offenbart schon jetzt ihre ganze Aromenvielfalt, sie braucht nicht gelagert zu werden. Bei Sammlern entwickelt sie mit der Zeit eine große Bandbreite würziger Aromen, ohne an Frische einzubüßen. Wer sie 5 bis 15 Jahre lang aufbewahrt, wird dafür sehr belohnt.
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