Facettes & expositions exceptionnelles

L’effet millésime est prononcé et la vigne, quand elle s’épanouit dans des conditions favorables, y offre de beaux pinots noirs aux arômes de fruits rouges, de fraises des bois, de framboises

Les Riceys

Les Riceys Les Riceys

C’est dans un milieu naturel préservé que la famille cultive 6,50 hectares au cœur de la Côte des Bar. Entouré de forêts, de prairies calcaires et de cours d’eau, le village des Riceys peut s’enorgueillir de posséder une variété de terroirs et d’expositions exceptionnelle.

Leur délicatesse gourmande est parfaite pour l’élaboration de l’assemblage Intuition ou pour la vinification des rouges de Champagne à l’origine du champagne rosé.

La terre repose ici sur une bande kimméridgienne, millefeuille de marnes et de calcaires durs, vieille de 155 millions d’années. L’ondoiement du sous-sol se traduit dans les vins par une extrême variabilité et une réactivité au climat très marquée.

L’effet millésime est prononcé et la vigne, quand elle s’épanouit dans des conditions favorables, y offre de beaux pinots noirs aux arômes de fruits rouges, de fraises des bois, de framboises qui restent très purs dans le temps, leur délicatesse gourmande est parfaite pour l’élaboration de l’assemblage Intuition ou pour la vinification des rouges de Champagne à l’origine du champagne rosé.

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